記者從云南省科技廳獲悉，目前，云南稻作的品種和技術(shù)在越南、老撾、緬甸、巴基斯坦、印度尼西亞、孟加拉國等廣為使用，云南的兩系雜交稻在國外推廣面積已達(dá)100萬畝。
對云南稻作走出國門，在東南亞、南亞多國倍受歡迎的原因，云南省稻作專家盧義宣表示，主要依靠三大“法寶”：一是云南稻作產(chǎn)量高，平均畝產(chǎn)高于南亞、東南亞國家的稻作畝產(chǎn)；二是云南稻米味道好，其清香、彈牙的口感與當(dāng)?shù)厝嗣裣矚g的大米口味十分接近；三是云南稻作物理性狀好，株高矮，抗倒能力強，而當(dāng)?shù)貒业牡咀髌贩N卻普遍稈子高，易倒伏。
云南稻作走出國門，在東南亞、南亞多國倍受歡迎（吳學(xué)華 供圖）
據(jù)云南省科技廳廳長龍江介紹，國家“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略使云南從開放的末梢變?yōu)殚_放的前沿，在主動服務(wù)和融入國家發(fā)展戰(zhàn)略中，云南稻作科技和產(chǎn)業(yè)正逐漸走出國門。云南稻作品種和技術(shù)已經(jīng)在越南、老撾、緬甸、巴基斯坦、孟加拉等國家廣為使用，先后有1000多人次的科技人員到南亞、東南亞國家進行稻作科技指導(dǎo)，進一步擴大了云南的知名度和影響力。
目前，云南已在緬甸、老撾、越南、孟加拉國、柬埔寨等國合作建立了農(nóng)業(yè)科技示范園，在越南、緬甸、老撾等國建立了品種展示基地。“云南稻作平均單產(chǎn)現(xiàn)在已達(dá)400公斤，科技發(fā)揮了重要作用?！痹颇鲜】萍紡d廳長龍江說。
老撾百姓在云南稻作科技人員的指導(dǎo)下種植水稻（吳學(xué)華 供圖）
高級農(nóng)藝師吳學(xué)華是云南金瑞種業(yè)有限公司東南亞軟米雜交稻研究與開發(fā)中心副主任，剛從老撾回到昆明的他告訴中國日報記者，2014年，該公司到老撾烏多母賽省、緬甸曼德勒、仰光等地租地建設(shè)中心高產(chǎn)樣板田，并派出科技人員長期駐扎當(dāng)?shù)?，指?dǎo)當(dāng)?shù)睾驮摴竞灱s的老百姓按照公司要求規(guī)范種植稻谷。“2015年我們在老撾沙耶武里省租地12畝建設(shè)稻作小品種示范基地，租地40畝建設(shè)高產(chǎn)樣板田，試種了十九個云南稻作品種，其中’云紫一號’、’大粒香’、“云香優(yōu)一號’在當(dāng)?shù)厥軞g迎，老撾老百姓看到農(nóng)田每畝增產(chǎn)一兩百公斤，每畝增收六七百元人民幣，都很開心?！眳菍W(xué)華說。
在緬甸曼德勒，云南金瑞種業(yè)有限公司與當(dāng)?shù)匕傩蘸炗唴f(xié)議只要他們按照公司的要求科學(xué)種植，該公司保證以每公斤2.2元人民幣的收購價回購稻谷，而在此前，當(dāng)?shù)氐竟鹊氖召弮r為每公斤1.4元至1.6元人民幣。吳學(xué)華告訴中國日報記者，“緬甸土壤肥沃，原來的稻田畝產(chǎn)就比較高，每年十月播種，三個月后就可以收割稻谷，按照我們的要求規(guī)范種植后，和我公司簽約的老百姓每畝可以增收三四百元”。
“我們在國外種植的大米在國內(nèi)供不應(yīng)求，消費者普遍反應(yīng)大米口感好，經(jīng)常一拉回來就賣斷貨。”吳學(xué)華說。“2016年我們將在老撾當(dāng)?shù)貎?yōu)選兩三個云南稻作品種，請老撾農(nóng)業(yè)部的專家進行評審之后在全國范圍內(nèi)大面積推廣，我們打算分步走，第一步，先在沙耶武里省的每個縣都建設(shè)優(yōu)選稻作的示范基地，逐漸擴大到老撾的各省。同時在老撾建設(shè)配套的農(nóng)資服務(wù)部，銷售云南稻作良種、化肥、農(nóng)藥、小型農(nóng)機等?！?nbsp;
高級農(nóng)藝師吳學(xué)華用直播機栽秧
記者了解到，老撾沙耶武里省相關(guān)部門正在積極與云南金瑞種業(yè)有限公司溝通，希望該公司在該省投資建設(shè)一個精米加工廠，今年該公司的優(yōu)質(zhì)軟米研究開發(fā)中心也將在該省掛牌。印度尼西亞蘇拉威西政府計劃推動建設(shè)云南優(yōu)質(zhì)稻作萬畝基地，促進當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展。
“種一次水稻可以多年收割?！边@聽起來像是夢想，但其實在云南已經(jīng)成為現(xiàn)實。長雄野生稻起源于西非，擁有發(fā)達(dá)的地下莖，有較強的病蟲害抗性，為多年生草本植物。云南省農(nóng)科院糧作所研究員陶大云與云南大學(xué)農(nóng)學(xué)院研究員胡鳳益，利用幼胚挽救的方式成功配置，并獲得了RD23/長雄野生稻雜交種F1代，選育很多后代群體。同時，利用長雄野生稻地下莖的多年生性狀，培育了一系列多年生品種。多年生水稻可以越冬，而大多數(shù)再生稻不能越冬。
“20年前我有一個夢，像種水果一樣種水稻的夢，把水稻從一年生變成多年生，就像果樹一樣。”胡鳳益說，目前，他們培育的多年生水稻已商業(yè)化推廣5000畝，在普洱、孟連、景洪、勐海等地試驗種植，有些品種多年生性強，一次播種可收割四五年；具有很好越冬能力，產(chǎn)量表現(xiàn)穩(wěn)定。去年早稻畝產(chǎn)449.5千克，晚稻畝產(chǎn)450.2千克。“種植多年生水稻既減少了投入，又能起到很好的預(yù)防水土流失的作用，可謂一舉幾得” 云南省科協(xié)副主席戴陸園表示。
多年生水稻目前在普洱、孟連、景洪、勐海等地試驗種植成功（胡鳳益 供圖）
胡鳳益說，在西雙版納等雙季稻地方，這種多年生水稻一年可收割兩次，而在單季稻地方，一年只能收割一次，種了多年生水稻后，只要不破壞地下莖，免耕，還可套種蔬菜、小麥等作物。多年生稻的稻米屬于粳稻米，產(chǎn)量和一般的常規(guī)稻相當(dāng)，每一季每畝可產(chǎn)500－600公斤，從第二個季節(jié)開始，生產(chǎn)環(huán)節(jié)和投入減少一半以上，表現(xiàn)在不需要購買種子、不需要育秧、不需要栽秧、不需要犁田耙田，不但簡化生產(chǎn)，而且減少勞動力的投入，適應(yīng)機械化操作，經(jīng)濟效益好。南亞東南亞大部分屬熱帶稻區(qū)，一年兩季，可以連作，未來計劃通過國際合作和企業(yè)運作的方式到東南亞南亞國家進行推廣多年生水稻，讓更多的區(qū)域認(rèn)識多年生水稻，讓多年生水稻造福于更多的人。
云南省科技廳廳長龍江介紹，據(jù)不完全統(tǒng)計，“十二五”期間，云南稻作研究工作獲得包括973計劃、863計劃、科技支撐計劃、星火計劃、農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金、行業(yè)專項、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)等支持項目30多項;省科技計劃支持項目多達(dá)82項;發(fā)表科技論文200多篇;獲省部級以上科技成果獎21項，其中以“楚粳28號”的選育及應(yīng)用為代表，選育稻作新品種60多個。品種和技術(shù)累計應(yīng)用面積5500萬畝、增產(chǎn)超過20億千克，直接經(jīng)濟效益超過60億元。
關(guān)于作者：李映青，中國日報駐云南記者站站長
