“小時(shí)候，鄉(xiāng)愁是一枚小小的郵票，我在這頭，母親在那頭……”，也許在每一個(gè)中國(guó)人心中都有抹不去的鄉(xiāng)愁，它可以是一棵老樹、一間老屋、也可以是一座古寺、一泓清池。
無(wú)論我們身在何處，總是在尋覓那淡淡的鄉(xiāng)愁。
坐落于湖南省東南部、地處羅霄山脈西麓，有著“千年古邑，神農(nóng)故都”之稱的安仁正依靠鄉(xiāng)村休閑和文化體驗(yàn)把“鄉(xiāng)愁經(jīng)濟(jì)”發(fā)展得如火如荼。
無(wú)論是全國(guó)首個(gè)以“稻田”為主題的農(nóng)業(yè)濕地公園還是省級(jí)新農(nóng)村建設(shè)示范村山塘村，隨處可見的“鄉(xiāng)愁元素”為鄉(xiāng)村旅游開辟了一片新的天地。
稻田公園掠影
山塘村改善生態(tài)呈現(xiàn)“鷗鷺翔集”美景
在安仁縣永樂江鎮(zhèn)排山片區(qū)山塘村龍?zhí)梁?，幾只?guó)家一級(jí)保護(hù)鳥類白鷺在悠閑地啄食嫩草、捕捉魚蝦，它們時(shí)而拍翅騰躍，時(shí)而鉆進(jìn)竹林或樹叢嘎嘎鳴叫，給田園增添了不少生趣。山塘村村支書龍下丕介紹，隨著生態(tài)環(huán)境的改善，每年立春后，白鷺就成群結(jié)隊(duì)在龍?zhí)梁苓叺臉淞掷铩鞍布衣鋺簟?，儼然把龍?zhí)廉?dāng)成了生息繁衍的天堂。
山塘村呈現(xiàn)出村民與白鷺和諧相處的可喜局面，得益于該村多年來(lái)堅(jiān)持保護(hù)環(huán)境與改善生態(tài)相結(jié)合。為了讓更多的候鳥有“家”，也為人們提供一個(gè)親近大自然的好地方，近幾年來(lái)，山塘村斥資100余萬(wàn)元，建設(shè)了觀鷺臺(tái)，成為觀賞、拍攝白鷺的“朝圣臺(tái)”，并配備數(shù)架高倍觀鳥專用望遠(yuǎn)鏡，方便鳥類愛好者和攝影愛好者觀鳥和拍攝。
白鷺天堂山塘村
經(jīng)過(guò)近十年的努力，全村3000多畝山地沒有一處荒蕪，且已經(jīng)成林面積近2000畝。同時(shí)村里依托生態(tài)優(yōu)勢(shì)，規(guī)模開發(fā)了油茶600畝、四季果園800畝、花卉苗木800畝、桂花園300畝等，并引資1300萬(wàn)元建立了千頭養(yǎng)牛場(chǎng)和萬(wàn)頭養(yǎng)豬場(chǎng)。村級(jí)經(jīng)濟(jì)活躍，村民得實(shí)惠，2015年村民人均收入達(dá)到8000元。
蒼翠的樹林、漫山遍野的烏梅、澄澈的湖水和依山傍水的自然環(huán)境吸引了一批批白鷺安家落戶，形成 “鷗鷺翔集”的美景。
“我最大愿望就是‘讓山塘人變成城里人，讓城里人羨慕山塘人’，今年我們正在申報(bào)創(chuàng)建全國(guó)最美休閑鄉(xiāng)村，明年?duì)幦?chuàng)建全國(guó)3A級(jí)景區(qū)?！饼埾仑ё院赖卣f(shuō)。
“山水相連，林果相依，景田相融”的生態(tài)美景吸引四方游客，帶動(dòng)了村級(jí)旅游，龍下丕介紹說(shuō)，截止到2015年，山塘村的產(chǎn)業(yè)發(fā)展共帶動(dòng)本村和周邊村民就業(yè)200余人，吸引游客100余萬(wàn)人次，現(xiàn)如今，山塘村已甩掉貧困帽子，脫穎而出成為全縣有名的富裕村落。
稻田公園再現(xiàn)農(nóng)耕文化風(fēng)彩
游客在稻田公園放風(fēng)箏
地處湘南腹地的安仁有著深厚的農(nóng)耕文化傳統(tǒng)，近年來(lái)，縣里將發(fā)掘優(yōu)秀的農(nóng)耕文化習(xí)俗、開展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)方向，稻田公園就是結(jié)合農(nóng)耕文化打造的一大特色景點(diǎn)，這個(gè)由“雜交水稻之父”袁隆平院士題寫的園名，是全國(guó)首個(gè)稻田主題公園，被譽(yù)為“中部縣域農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的安仁實(shí)踐”。
每年三月，稻田公園里幾十萬(wàn)畝油菜花競(jìng)相開放，昔日農(nóng)田搖身一變，成為集旅游觀光、休閑娛樂于一體的濕地公園，并被譽(yù)為全國(guó)最適合觀賞油菜花的十佳地點(diǎn)之一，來(lái)自全國(guó)各地的游客紛紛“相約”而來(lái)，年游客量超百萬(wàn)，旅游綜合經(jīng)濟(jì)效益也達(dá)2億多元。
安仁縣委書記李小軍向記者介紹，公園核心區(qū)有1.6萬(wàn)多畝，完美融合了原生態(tài)農(nóng)耕文化與現(xiàn)代主題公園元素，與縣域內(nèi)的永樂江、神農(nóng)景區(qū)、熊峰山國(guó)家森林公園融為一體，山、水、田、園渾然天成，形成了“春觀花海、夏品稻香、秋望金稻和冬賞油菜”的自然景觀。
優(yōu)美的景致，蘊(yùn)含著優(yōu)良的民俗文化，安仁縣著力挖掘民俗資源開發(fā)旅游項(xiàng)目，很久以前，安仁有“趕分社”的習(xí)俗，即是一項(xiàng)民間節(jié)令活動(dòng)，也稱為神農(nóng)春分藥王節(jié)，百姓為紀(jì)念華夏始祖炎帝神農(nóng)而發(fā)起，以傳統(tǒng)的勞動(dòng)習(xí)慣紀(jì)念神農(nóng)氏發(fā)明農(nóng)耕文化的偉大功績(jī)，目前該活動(dòng)已于2014年列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，稻田公園內(nèi)都會(huì)舉行春分節(jié)（趕分社）開耕祭祀活動(dòng)。
近年來(lái)，安仁縣借力神農(nóng)文化助推后發(fā)趕超，將油菜花與“趕分社”深度融合，結(jié)合現(xiàn)代商貿(mào)、觀光旅游演繹成一年一度的知名大型節(jié)會(huì)活動(dòng)——“神農(nóng)春分藥王節(jié)”暨“油菜花節(jié)”。方興未艾的鄉(xiāng)村旅游，對(duì)發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、縮小城鄉(xiāng)差別、促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)等方面，都發(fā)揮了重要作用。
米塑技藝喚回“鄉(xiāng)愁”
何陸生在給剛捏完造型的米塑上色
在安仁，每年元宵前后，無(wú)論城鄉(xiāng)，家家戶戶，男女老少，都要?jiǎng)邮肿雒姿軕c賀節(jié)日。提起“元宵米塑”，還有一段神奇的傳說(shuō)。相傳神農(nóng)炎帝在安仁嘗百草、教農(nóng)耕期間路過(guò)一個(gè)山民家歇息喝水時(shí)，見這位農(nóng)家正用秈米、糯米粉做湯圓，便隨手捏出了一只公雞和一只母雞，然后從隨身帶的藥材中摘下“黃梔珠子”，用其金黃色的汁點(diǎn)綴其眼睛、翅膀等。蒸出來(lái)后好看又好吃，樂得這戶農(nóng)家的大人和小孩喜笑顏開。從此一傳十，十傳百，安仁便有了正月半吃“雞婆糕”的飲食文化習(xí)俗。
隨著歷史的推移，“琢雞婆糕”更名為“安仁米塑”，并逐步走向民俗化、藝術(shù)化、商品化、市場(chǎng)化。
“在我小的時(shí)候我們安仁家家戶戶都會(huì)做米塑，用來(lái)祭祀，做米塑必須從五六歲的時(shí)候開始學(xué)，需要很深的功底，看似容易，其實(shí)并不容易。” 今年59歲的何陸生是湖南省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，耳濡目染，五六歲的時(shí)候何陸生就對(duì)米塑產(chǎn)生了濃厚的興趣，一有空就跟著大人們捏捏刻刻。
何陸生說(shuō)，小時(shí)候因?yàn)榧依锔F，買不起玩具，后來(lái)發(fā)現(xiàn)制作米塑的過(guò)程很好玩，造型可以發(fā)揮很多想象去做，還可以吃，就對(duì)學(xué)習(xí)做米塑產(chǎn)生了濃厚的興趣。
現(xiàn)場(chǎng)，何陸生還向記者演示了一遍制作米塑的過(guò)程，一團(tuán)白色的粉團(tuán)，揉、搓、捏，上色，一氣呵成，不到一會(huì)兒工夫，一團(tuán)團(tuán)雪白米粉瞬間變成了一只只栩栩如生的猴子、兔子、馬等各種各樣的動(dòng)物造型。
栩栩如生的米塑
米塑也給何陸生一家?guī)?lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，“賣得最好的時(shí)候，一天能賣出三四千塊錢?！焙侮懮f(shuō)，這幾年，米塑不但在當(dāng)?shù)卦絹?lái)越有名，還在全國(guó)各地走紅，很多從安仁走出去的游子為了尋找記憶中家鄉(xiāng)的味道，都會(huì)打電話給何陸生訂做米塑。
2012年，安仁米塑被列入湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，每年元宵佳節(jié)，安仁都會(huì)舉行米塑大賽，還有一系列的米塑進(jìn)校園活動(dòng)，何陸生常常去小學(xué)、中學(xué)等學(xué)校開課授教?！拔颐看稳W(xué)校教學(xué)生們做米塑，都會(huì)被他們圍得里三層外三層，看到他們都很喜歡，我也很欣慰，畢竟這是老祖宗留下來(lái)的寶貴遺產(chǎn)，至少要讓學(xué)生們記得米塑這門傳統(tǒng)藝術(shù)?！焙侮懮f(shuō)。
“這個(gè)手藝不會(huì)失傳，我很堅(jiān)定，政府很重視之外，我還有四個(gè)孫子，兩個(gè)孫女，肯定不會(huì)失傳。”何陸生笑著說(shuō)。
關(guān)于作者：馮志偉，中國(guó)日?qǐng)?bào)湖南記者站站長(zhǎng)
