地理上諸多神奇的事物，多年來一直令人著迷，引無數英雄探險家競折腰。
在北緯30度這條緯度上，就集中著全世界最為神秘的現象。不僅有地球上的最高峰珠穆朗瑪峰，而且有代表古代杰出文明的埃及金字塔，還有吞噬一切的百慕大魔鬼三角區(qū)，甚至有被廣大文青譽為圣地的西藏拉薩。當然除了有拉薩之外，作為幅員遼闊的老牌東方古老大國的中國，還有多個人杰地靈的地方也在這條緯度上，包括最悠閑舒適的成都、坐擁濃妝淡抹總相宜西湖的杭州、秀甲天下的峨眉山、歸來不看岳的黃山。
北緯30度上的這些地方都有著許多造物主慷慨恩賜的禮物，顯示著這里的地大物博——尤其是這條緯度上的茶葉。一片小小綠葉，帶來的身心享受和文化沉淀早已超過千年、穿越時空、直達人心。
杭州不僅是歷史古都，更是中國第一名茶——龍井茶的故鄉(xiāng)。有一個趣聞說，當年杭州西湖要申報“世界遺產”，老外們不置可否，直到有人建議說將龍井茶與杭州西湖捆綁在一起，申報才得以順利受理。由此可見，西湖龍井茶的歷史淵源和品牌形象不僅深入人心，而且早已走向世界。
至于成都的茶文化則滲透散發(fā)著盎然的生活氣息，當地的茶館茶座早已成為成都人不可或缺的生活場景之一，隨意、悠閑、放松，形象地詮釋了“少不入川”的顧慮。不過，話說回來，人本質上還是為了享受生命的，否則你我辛辛苦苦為誰忙？！
武漢得風氣之先，對茶文化的推廣功不可沒。眾所周知，在太平天國運動以后的大清朝，是以中興之臣曾國藩為首的洋務派掌握實權，而在武漢因為軍工事業(yè)的發(fā)展招來了許多洋顧問。在包容大氣的武漢三鎮(zhèn)，東西方的茶葉及茶文化有了一個不錯的交流和醞釀。那片溫溫軟軟、柔柔弱弱的綠色茶葉，從這個近代水陸重鎮(zhèn)，走向了全世界。
好茶佳茗都是和名山、古寺、高僧離不開的。峨眉山也不例外。唐代學者李善在其所著的《昭明文選注》中記載:“峨山多藥草，茶尤好，異于天下?！倍朊忌讲枋?000余年，彌香久遠，譽貫古今。
黃山的濕度和氣候造就了獨特的名茶“毛峰”——由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。
至于西藏也是離不開茶的，只不過是特制的酥油茶，以解油膩。因為其食物結構中，乳肉類占很大比重，而蔬菜、水果較少，故藏民堅信“寧可三日無糧，不可一日無茶”。
中國茶文化登峰造極的時代，普遍認為是在宋朝。且不說文藝皇帝宋徽宗本人的帶頭示范作用，就說2016年9月15日晚，紐約佳士得拍賣行成交一件南宋油滴天目茶盞，被諸多業(yè)內資深人士評價為“歷年拍賣上最好的一件建盞，之前沒有，之后也很難再有”，最終以1030萬美元落槌，加上傭金約合人民幣7800萬元！目前在日本奉為國寶的天目杯就是緣于宋朝時斗茶的建盞文化。建盞，即福建南平的建陽茶盞！將掌中物、口中津、葉中味，演繹得到極致除了玩物喪志的南宋也沒有哪個朝代了。
但是歷史是無情的，現實是殘酷的，公元 1276年，蒙古人的鐵蹄終于踏進了安逸多年、歌舞升平的南宋臨安。好戰(zhàn)、強勢、開拓的鐵木真子孫以泰山壓頂之勢碾壓著溫山軟水的錦繡江南，連帶著把精致的茶文化也解構重塑。他們這些馬背上的草原虎狼怎么也理解不了喝口水也能解渴，何必把飲茶之道搞得這么復雜繁瑣。這種想法也是有道理的，就好像南宋亡國一百年后，出身草根的朱元璋登上權力巔峰之后，也是覺得茶葉不要都做成茶餅、這樣太浪費人力、物力，于是下令全國的茶葉制作都用簡化工序只用沖泡的就可以了。
所以今天我們才能便捷地享受沖泡佳茗的唇齒留香，而不再是繁瑣地要研磨、熬煮、擊打……工序簡化了，這條緯度上的珍寶才得以發(fā)揚光大、深入民心。
