張玉清在泰山四葉參種植基地里。
69歲的張玉清沒有想到31年前偶然發(fā)現(xiàn)的一本《泰山藥物志》會(huì)把他引入培植泰山名藥的道路，如今被譽(yù)為“泰山藥王”的他正在做著將泰山名藥造福千家萬戶的新事業(yè)。夏日里，在泰山腳下一座泰山名藥植物園里，他向記者如數(shù)家珍地介紹著泰山藥物王國(guó)里種種“寶貝”。
張玉清介紹泰山四葉參的生長(zhǎng)特點(diǎn)。鞠傳江攝影
尋覓泰山名藥
作為泰山腳下長(zhǎng)大的農(nóng)民，張玉清對(duì)泰山有著特殊感情。改革開放后，泰山腳下的山民們?yōu)榱酥赂豢芍^是八仙過海，種苗木、種水果、開飯店、做旅游，而做過泰山挑山工的張玉清從那本上世紀(jì)初印刷的《泰山藥物志》受到了啟發(fā)。泰山是一座中藥寶庫，何首烏、四葉參、黃精、紫草被稱為泰山4大名藥，張玉清想，何不將那些名藥找到予以繁殖呢？可他尋覓泰山名藥路竟艱難異常延續(xù)了15年。
山中尋藥要攀懸崖、探溝壑，頭幾年近百次探尋均空手而歸，他買來各種藥典、植物志研究草藥形態(tài)、種植方法，拜訪老中醫(yī)，了解泰山中藥的特性，發(fā)動(dòng)家里人進(jìn)山共同尋找。為找藥他磨壞了幾十雙鞋子，啃煎餅、喝山泉，早出晚歸，盛夏酷熱中他曾經(jīng)暈倒在深山里，也曾經(jīng)摔破了手臂、崴了腳踝。摩天嶺、天老峪、后石塢、南松棚、天井灣、信臺(tái)溝這些人跡罕至的地方都留下了他的腳印。何首烏、黃精找了，每當(dāng)找到一種藥他便小心翼翼將藥的根系和周邊土壤一起帶回來，精心培植。功夫不負(fù)有心人，1993 年，張玉清在老雕窩子的一個(gè)小山頭找到了8棵紫草。
張玉清介紹泰山紫草的藥效特點(diǎn)。鞠傳江攝影
可茫茫泰山卻難覓四葉參的蹤跡。藥典上說，四葉參在泰山、嶗山和昆崳山都有分布。2000年初秋，在朋友的幫助下，張玉清終于在膠東半島的昆崳山找到了四葉參，并將這個(gè)寶貝“請(qǐng)”回了泰山。
“小小的紫草讓我找了8年！而找到四葉參整整15年呀，”張玉清感慨道?！白鲞^挑山工的人以后做什么都不會(huì)打退堂鼓的！”
2009年,位于范家莊的泰山名藥植物園開園。如今，這里聚集了他馴化的泰山野生和引進(jìn)的各種藥材近300種。這里成為泰安市首批市級(jí)科普教育基地,包括泰山學(xué)院、泰山醫(yī)學(xué)院、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校學(xué)生時(shí)常來植物園實(shí)地學(xué)習(xí)辨認(rèn)中草藥。
張玉清用泰山名藥泡制的藥酒。鞠傳江攝影
讓泰山成為名藥聚寶盆
隨著時(shí)間的推移，張玉清的中藥種植規(guī)模越來越大，許多村民開始跟隨他種植中藥材。想到泰山尋藥的艱難，正是泰山野生藥材資源的逐漸枯竭導(dǎo)致的結(jié)果。張玉清決定要讓泰山成為真正名副其實(shí)的中藥寶庫。從2001年3月開始,張玉清帶著村民,在泰山上義務(wù)播種四大名藥。他將藥材種子預(yù)先培芽，然后選擇不同溝壑、山林進(jìn)行野生栽培，將名藥還給泰山。2005年的3月23日,張玉清又租用一架直升機(jī)將130萬粒經(jīng)過預(yù)培發(fā)芽的泰山四大名藥種子在泰山上空播撒,為了提高成活率還精心設(shè)計(jì)，每顆種子都有泥土包裹。
“那次野生播撒經(jīng)過專家論證，采取了很多提高成活率的辦法。這些年過去了，許多名藥種子已經(jīng)重新在泰山深處扎根繁衍。”張玉清說。
張玉清時(shí)常還會(huì)到泰山深處探訪，看到自己撒播的藥材已經(jīng)長(zhǎng)大，卻不會(huì)去采摘。
“我不忍心采它，讓名藥在山里長(zhǎng)吧。讓泰山成為野生名藥聚寶盆是我最大的愿望！”他說。
張玉清在泰山名藥植物園中查看何首烏的生長(zhǎng)情況。鞠傳江攝影
泰山名藥成為新興產(chǎn)業(yè)
自2001年開始，張玉清開始致力于四大名藥的科普和產(chǎn)業(yè)化種植，他要帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們走出一條新致富之路。他開辦泰安市四大名藥開發(fā)有限公司，編寫了《泰山四大名藥研究與栽培》，帶動(dòng)周邊老百姓種植四大名藥。截至目前，在他的帶領(lǐng)下，泰山周圍農(nóng)民種植各種藥材4000多畝。許多當(dāng)年與他一起當(dāng)過挑山工的農(nóng)民如今已經(jīng)成為種植藥材能手。
張玉清介紹，泰山野生藥材經(jīng)過馴化繁殖藥性很好。泰山藥材中具有開發(fā)前景的很多。有降壓類的：石竹、遠(yuǎn)志、豬毛菜和玉竹等；有抗腫瘤類的：小檗、苦參和白檀等12種；有治療冠心病類的：丹參、楸、獨(dú)行菜等；治安神助睡眠的：酸棗、桔梗、合歡和茜草等，這些藥材都要逐步規(guī)模種植開發(fā)。
張玉清給記者介紹泰山中藥的加工產(chǎn)品。鞠傳江攝影
“公司為種植戶提供種苗和技術(shù)服務(wù)，并回收產(chǎn)品。種植藥材的收入是種植糧食的幾倍。”張玉清說。
當(dāng)?shù)剞r(nóng)民從藥材種植中獲得了越來越多的好處。目前，年畝效益在6000元以上，有的種植戶畝產(chǎn)效益超過10000元。
“我們有一套嚴(yán)格的綠色種植規(guī)范，凡是用農(nóng)藥、用化肥種植的一律拒絕收購。”他說。
他精心打造泰山名藥的品牌，他的愿望是讓名藥走向市場(chǎng)，走出國(guó)門。幾家知名醫(yī)藥公司正準(zhǔn)備開始與他們合作開發(fā)泰山藥材基地。泰山名藥產(chǎn)品開始從泰山腳下走向全國(guó)各地，甚至出口海外。
泰山四大名藥有神奇獨(dú)特的醫(yī)療功效和養(yǎng)生保健功能，張玉清在名藥植物園旁建起一座具有藥膳特色的紫藤莊園，飯菜中配以泰山四大名藥作食材，備受旅游者歡迎。
關(guān)于作者：鞠傳江，中國(guó)日?qǐng)?bào)山東記者站站長(zhǎng)
