據(jù)媒體報道，近日，一則招聘信息“火了”。招工10人、20歲-30歲、年薪20萬+、985院校畢業(yè)——你以為這是互聯(lián)網(wǎng)公司在招人？錯，這其實是某火鍋店在招服務(wù)員，從“拖地、端盤子做起”的名副其實的服務(wù)員?；疱伒曦?fù)責(zé)人丁先生表示，信息是真的，“我們發(fā)布這個信息是為了吸引更多的人才到我們這個地方，有更長遠(yuǎn)的發(fā)展。”
日常生活水準(zhǔn)的不斷提升使人們的很多需求都在升級。各種變化在餐飲行業(yè)尤為突出，過去首要的是要吃飽，現(xiàn)在除了吃得健康，還要吃得有品味、有創(chuàng)意、有格調(diào)；過去吃的是菜肴，菜品質(zhì)量體現(xiàn)餐廳的硬實力，現(xiàn)在很多人看重的是服務(wù)與就餐環(huán)境等餐廳的軟實力。消費者的需求越來越個性化、多樣化。餐館在打造特色服務(wù)及品牌營銷方面絞盡腦汁，上面內(nèi)容所提到的火鍋店高知服務(wù)員招聘，給該餐廳的品牌營銷貢獻(xiàn)很多。
唯名牌高校學(xué)歷的服務(wù)員招聘標(biāo)準(zhǔn)使火鍋店贏得一定的噱頭價值，為的是引起人們的注意，吸引人才倒不假，高學(xué)歷服務(wù)員招聘進(jìn)來后能否留得住、年薪20萬+（人民幣）的高雇傭成本如何消化等問題，估計會縈繞在餐廳老板的心頭。
有了初步的品牌營銷效果，第二步最好在火鍋店的招牌上注明：本店服務(wù)員為985院校畢業(yè)生，店名也可改為“高知火鍋店”，這樣或許更符合店主的心態(tài)。走過路過的人一目了然，原來這家火鍋店的重點不是美味佳肴，而是名牌院校畢業(yè)的服務(wù)生。
一下子從物質(zhì)享受過渡到精神享受，滿足部分消費者的心理需求。對火鍋店此種做法及其預(yù)期達(dá)到的效果，筆者的理解是，來這家店吃飯的食客被襯托出了“品味”，體現(xiàn)在可以津津樂道地說自己享受過985院校的畢業(yè)生所提供的上餐服務(wù)，多了一個拿出來顯示自己“品味”和“格調(diào)”的理由而已。
這個火鍋店服務(wù)員的招聘要求如此之高，讓普通求職者望而卻步。學(xué)歷層次高的人才，其學(xué)識、素質(zhì)和水平相對較高。在某種意義上，平常職位，特別是服務(wù)行業(yè)的崗位，對其高學(xué)歷配置，可能已經(jīng)成了特有的現(xiàn)象，從正面看出用人企業(yè)對于學(xué)歷的功利化見解以及態(tài)度。片面追求高學(xué)歷，不利于用人單位人才隊伍的建設(shè)，甚至還會影響人才隊伍整體素質(zhì)的提高。因為片面追求高學(xué)歷而忽略職位的適用性，致使高才低用、大材小用，引進(jìn)的高學(xué)歷人才感覺無用武之地，就不能安心本職工作，這山望著那山高，頻頻跳槽。
高學(xué)歷的人從事低學(xué)歷的工作，低學(xué)歷或者沒有學(xué)歷者的工作機會就會變少，不利于整體就業(yè)水平的提升。在人才使用問題上，長期存在著以學(xué)歷文憑論英雄的現(xiàn)象。職場上，固然需要有文憑的人才，然而文憑并不是評價人才的唯一標(biāo)準(zhǔn)。實際工作更需要真才實學(xué)，只有將學(xué)歷和能力兩者結(jié)合起來，才能在職場中將自己所學(xué)發(fā)揮得更加充分。
關(guān)鍵看人才與職位對接后所展現(xiàn)的實際效果。人才效益的發(fā)揮，企業(yè)整體素質(zhì)的提高，并不是說高學(xué)歷的人才越多越好。人才結(jié)構(gòu)越趨于合理，人才效益的發(fā)揮才越充分。不同層次的人才有其不同的專長與作用，存在著互補性，運用好互補性，方可實現(xiàn)用工邊際效益的最大化。
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