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王永利  >>  正文
讓技工們有尊嚴、中國制造才有未來 ——《2020技行天下》:彰顯當代技能人才風采
王永利
2020年12月09日

制造業(yè)乃國之根本,而對于制造業(yè)來說,技工是最重要的因素!一位熟練的,技術過硬的技工不僅僅是一家公司的財富,更是一整個社會的財富!而對于我國來說,正處于高速發(fā)展的重要階段,對于技工更是需求旺盛。但是,根據權威數據統(tǒng)計,目前我國的高級技工缺口人數近2000萬人,這個缺口成為了制約我國制造業(yè)發(fā)展的重要因素!

“技能,讓生活更美好”——由廣東省人力資源和社會保障廳及廣東廣播電視臺聯合制作的原創(chuàng)職業(yè)技能揭秘紀實節(jié)目《2020技行天下》自10月18日登陸廣東衛(wèi)視每周日21:10播出以來,不斷引爆社會話題,社會各界好評如潮。因為,他們準確把握了時代脈搏,彰顯當代技能人才風采和奉獻,引爆了社會熱點話題。

一、彰顯“廣東技工”與廣東制造共同成長,提升全國對技能人才的重視。

制造業(yè)乃國之根本。廣東制造,是中國制造的領頭羊。廣東全面實施的“廣東技工”工程,推動了技工教育的發(fā)展,也為“廣東制造”、“中國創(chuàng)造”源源不斷地提供高質量人才。在《2020技行天下》中占據5集篇幅的“廣東技工”,生動講述了他們與廣東制造共成長的勵志經歷。去年,《技行天下》全程記錄了第45屆世界技能大賽,在這個全球職業(yè)技能競技最高舞臺上,“廣東技工”向世界展示了中國技能人才高質量發(fā)展的成果。今年,節(jié)目將鏡頭對準了12月10日在廣州舉行的中華人民共和國第一屆職業(yè)技能大賽。同時對標“世賽”,為上海世界技能大賽選賢添能。節(jié)目中,老師馮彩鳳,課堂上學生現場出題,向老師發(fā)起挑戰(zhàn)。馮彩鳳卻能做到氣場全開,一氣呵成排除車身的六個故障,讓學生們看得心服口服。她將學霸式的經驗,復制分享給這些亟待以技能改變命運的孩子們,成為他們口中親切的“小鳳姐”。90后技工骨干鐘棟鵬是廣汽豐田生產一線上的技術能手,繼電器在一個月之內連續(xù)發(fā)生三次故障,他迅速找出問題根源;2噸重的臺車的定期保養(yǎng),他實現了從10人耗時40分鐘,到僅需1人3分鐘完成的創(chuàng)新突破。被評為全國勞模后,鐘棟鵬牽頭組建了一個以自己名字命名的創(chuàng)新工作室,將技術創(chuàng)新的基因擴散給更多年輕人。還講述了連續(xù)9年參加世賽,終獲金牌的陳鑫鵬的故事;講述了15歲時第一次參加全國職業(yè)院校技能大賽“中望杯”就獲得了二等獎,今年又獲得了第四十五屆世界技能大賽廣東省選拔賽CAD設計項目第七名的肖思捷的故事。節(jié)目提升全國對技能人才的重視,中國制造才有未來,才能產出優(yōu)質的“中國制造”,更可以創(chuàng)出獨特的“中國智造”。

二、弘揚“粵菜師傅”匠心精神,生動刻畫新潮烹飪人才群像。

紀錄片是時代的晴雨表,是時代的體察和記錄,是對時代的思考和表達。這檔紀實節(jié)目已經進入第9季。《2020技行天下》以小切口撬動大格局,以三大篇章分別映照廣東省委、省政府著眼滿足人民群眾美好生活需要、壯大技術工人隊伍支撐高質量發(fā)展,部署推進“三項工程”,“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”。通過貼近的觀察、真實的記錄,生動刻畫當代技能人才奮斗群像和砥礪前行“擼起袖子加油干”堅忍不拔、業(yè)精于勤、愛崗敬業(yè)、執(zhí)著奉獻的精神風貌。

如在表現“粵菜師傅”工程的《晨炊》《鄉(xiāng)饌》《悅食》《華筵》《煙火》,記錄下桃李滿天下的粵點宗師何世晃,在72年里傳承創(chuàng)新粵式點心的堅守;講述雷州“雷人”老板陳,以美食為支點撬動鄉(xiāng)村振興新路徑;驚嘆于90后烘焙師Lunar為實現“甜蜜”夢想的拼搏韌勁;又被無數通過“粵菜師傅”工程脫貧致富、成為自己人生“掌勺人”的故事所感動。87歲退休粵點宗師何世晃挑戰(zhàn)10分鐘內包40只蝦餃,重量誤差不超過1克;在雷州半島,10位湛江名廚挑戰(zhàn)“醉美村宴”,滿足200位吃貨的挑剔味蕾;在直播“云”端,擁有170萬粉絲的“90后”“野生”烘焙師唐梓珊Lunar挑戰(zhàn)制作全網首創(chuàng)“菠蘿包套娃”。匠心賦予廣東生活的甜蜜。

三、生動刻畫“南粵家政”從業(yè)人員愛崗敬業(yè)和奉獻形象

家是邁向幸福的起點,而家政則是搭建行業(yè)橋梁、滿足人民群眾美好生活需要的重要一環(huán)。南粵家政從業(yè)者們的默默耕耘和辛勤努力,刷新了人們對“家政”的固有認知。如在《后浪》中的主人公陳祥國是一名從家政清潔一線做到名企管理層的男孩,從最初連家人都不理解到回鄉(xiāng)宣講,以身示范打破社會固有概念,陳祥國為家政行業(yè)注入新的生機與活力?!秷猿帧分械闹魅斯钲诹_福區(qū)福利中心護理員何海元,體貼入微護理老人,從農民工到最出色的護理員,有高薪單位挖他,但是他還是選擇留下來,19年如一日,成為這個養(yǎng)老院老人們離不開的“好兒子”。中山大學第一附屬醫(yī)院護工張金環(huán),從外來打工妹成長為第一批落戶廣州的高端護工能手,她視病人為親人,精心呵護。新冠肺炎疫情期間,她主動承擔感染科的護理任務,帶領她的護工團隊,送標本、協(xié)助醫(yī)生手術、幫助病人康復,用赤誠之心,贏得醫(yī)務人員和病患者及家屬的好評,用平凡鑄就偉大。表彰家政能手的技能,弘揚他們敬業(yè)的職業(yè)操守和奉獻精神,讓“成為人民群眾最放心的家政”這一“南粵家政”工程目標深入人心。

四、精良制作,出圈紀錄片表達,爆款刷新融媒體傳播。

《2020技行天下》最大創(chuàng)新之處在于年輕態(tài)敘事,圍繞人物講故事,明快的畫面風格等,塑造豐滿的人物,以更年輕化、更接地氣的敘事方式出圈。與其他紀錄片不同《2020技行天下》加入“挑戰(zhàn)極限”“小劇場”“大篷車”等新元素,讓不同故事和題材統(tǒng)攝在一個節(jié)目語言體系之下。節(jié)目開篇的“挑戰(zhàn)極限”環(huán)節(jié)既引人入勝,也能充分展示巔峰技能的極致魅力。節(jié)目中適時插入的“小劇場”,以輕松幽默的方式詮釋演繹冷知識、小故事,減少傳統(tǒng)紀錄片的厚重感。靈活多變的“大篷車”,它可以是主持人深入采訪主角的直播間,也可以是重返年華的時光機,還可以是實地走訪勞動者真實生活的移動采訪站。

形式升級,網感效果強。為了讓美食呈現更誘人,節(jié)目組使用老蛙鏡頭來拍攝給人帶來更豐富感受的畫面,在后期制作時也運用許多新穎手法來創(chuàng)造視覺奇觀。比如,在第三期節(jié)目就嘗試了彈幕,還使用了運動感極強的360°鏡頭來呈現Lunar制作楊枝甘露、爆香小蛋糕時的情景。萬佳表示,Lunar是一個很有網感的女孩,所以這期節(jié)目一切鏡頭嘗試都在顛覆日常所見,追求更網絡的語言。

雙線或多重結構完成美學轉化:十二時辰是古代中國勞動人民獨創(chuàng)于世的經驗總結,“粵菜師傅”篇章還巧妙結合了這一傳統(tǒng)精髓——套用“十二時辰”概念,將廣東人的飲食按照“早茶、午飯、下午茶、晚飯和夜宵”次第呈現,并通過雙線敘事,將振興鄉(xiāng)村經濟、大師工作室、標準化等“粵菜師傅”工程關鍵詞作為每期主題融入其中,全方位呈現解讀亮點。

精益求精,打造精品。節(jié)目每籌備一期,都要收集一兩百人的資料,約見其中三四十位人物;從今年3月份開始選人,到5月份正式啟動拍攝,歷時近3個月。

節(jié)目在融媒體語境下,新媒體產品爆款傳播,還有伴隨每集播出的精切預告等短視頻,豐富多彩,長短結合,強化融媒體傳播。幾乎每一集的看點視頻都成為“爆款”,帶火了相關話題,收割流量。

“繁霜盡是心頭血,灑向千峰秋葉丹”。富有感染力的作品,一定凝結生活的溫度,情感的濃度,思想的深度,蘊含足以穿透時空的強悍的精神力與寬廣的責任感。《2020技行天下》通過深度聚焦一系列工匠和技術能手,深刻反映廣東改革開放的“拓荒牛”續(xù)寫的新時代篇章,讓“技能,讓生活更美好”這一主題深入人心,著力描繪一幅中國特別是廣東步入新時代以來波瀾壯闊的奮進圖景,匯聚砥礪前行實現民族偉大復興中國夢的磅礴力量。

(王永利)

中央電視臺財經頻道制片人、高級編輯。
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